জৈব অ্যাসিড ও তাদের উৎস তালিকা |
List of organic acids and their sources
নিচে একটি ছকের মাধ্যমে জৈব অ্যাসিড এবং তাদের উৎস আলোচনা করা হয়েছে। এই ধরনের প্রশ্ন প্রায় সমস্ত পরীক্ষায় আসে যেমন এসকরবিক অ্যাসিড কোন জাতীয় ফল থেকে পাওয়া যায়? কিংবা চায়ে কোন এসিড লক্ষ্য করা যায়? দুধ থেকে দিন এ পরিণত হতে কোন এসিডের প্রয়োজন হয় ?
এমন সব প্রশ্ন রাজ্য সরকার এবং কেন্দ্র সরকার এর বিভিন্ন পরীক্ষায় আসতে পারে।
| জৈব অ্যাসিড | তাদের উৎস |
|---|---|
| অ্যাসিটিক অ্যাসিড | ভিনেগার |
| অ্যাসকরবিক অ্যাসিড | ভিটামিন সি |
| হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড | পাকরস |
| ট্যানিক অ্যাসিড | চা |
| ম্যালিক অ্যাসিড | আপেল |
| অ্যামাইনো অ্যাসিড | প্রোটিন |
| সাইট্রিক অ্যাসিড | তেতুল জাতীয় ফল |
| ল্যাকটিক অ্যাসিড | দুধ |
| ইউরিক অ্যাসিড | ইউরিয়া |
| ফরমিক অ্যাসিড | পিঁপড়ের হুল |